大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食！
导语：入伏后，黄瓜苦瓜靠边站，多吃它，鲜嫩营养不上火，蒸一蒸特鲜美！
入伏后，一年中最热的一段时间也悄悄来临了。天一热，很多人就容易出现上火，食欲不佳等情况。这个时候，我们在日常饮食中，应该多吃清热消暑的水果和蔬菜，来补充体内所需的水分和营养物质。夏季虽然很热，但却是各种水果和蔬菜大量上市的季节。那么，在这些应季蔬菜中，哪种蔬菜最适合夏季食用呢？厨娘给大家推荐的蔬菜是：“丝瓜。”
丝瓜，是我们常吃的一种平民蔬菜。夏天的丝瓜不仅价格便宜，营养价值也很高。丝瓜富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素C、皂甙、木糖胶以及钙、磷、铁等微量元素。其中，维生素C和维生素B的含量较高，常吃丝瓜不仅有清热去火、润肠通便、美肤养颜、延缓衰老等功效，还利于儿童大脑发育及中老年人大脑健康。
同时，丝瓜还是一种凉性蔬菜，特别适合火气旺盛的夏季食用。丝瓜的做法非常多样，蒸、煮、炖、炒都特别好吃！不过，在烹饪丝瓜的时候，要尽量做得清淡一点，少油少盐，才可以更好地保留丝瓜鲜嫩爽口的特点！下面，厨娘就与大家分享一道丝瓜的美味做法！
【肉末粉丝蒸丝瓜】
准备食材：丝瓜、五花肉、龙口粉丝、葱、蒜、盐、生抽、蚝油、米醋。
具体做法：
