【导读】：大枣红烧肉是一道家常菜，制作原料主要有五花肉、大枣、盐、料酒等，口味鲜美，营养丰富。大火烧开，转小火焖至熟烂，汤汁浓稠大火收汁即可。

众所周知，红烧肉可以堪称是最美味的佳肴。吃在嘴里，仿佛整个人躺在云彩上漂浮，美滋滋。不知道你们有没有吃过大枣红烧肉，想象一下，是不更好吃，事实上就是在咱们吃的红烧肉里放上大枣，增添其独特的味道，以适合更多受众的独特口味。让他们感受到每增加一个食材会使食物变得更加美味。

在我们农村，过年或者是办酒席，有*猪的习俗，这个时候都会做这道大枣红烧肉，每次吃不完的，都会被打包带走，它的受欢迎程度是可想而知的。大枣红烧肉没有平常我们做的那种红烧肉腻，虽然放了糖，但是真的一点油腻的感觉都没有，这样做出来的红烧肉肥肉最好吃。今天正好朋友家*猪，又做了这道大枣红烧肉，我就把这制作过程分享给大家。

——大枣红烧肉的制作过程——

【准备食材】
五花肉、大枣、红糖、八角、香叶，料酒、姜