家常饼-南瓜豆沙饼
原料：普通面粉、豆沙馅、鸡蛋、南瓜、糖、酵母、油。
东北酱大骨
原料：脊骨、东北大豆酱、葱段、姜片、桂皮、八角、香叶、花椒、小茴香、白糖、酱油。
红烧黑鱼
原料：黑鱼、葱段、姜片、料酒、酱油、盐、白糖、鸡精。
莲藕山药排骨汤
原料：排骨、莲藕、铁棍山药、生姜、草果、盐、味精、料酒。
东北素烩汤
原料：土豆、木耳、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、水淀粉、葱、油、盐、鸡精、白砂糖、姜、蒜。
山药炒木耳
原料：黑木耳、山药、青椒、鸡精、盐。
金针菇烧玉子豆腐
原料：金针菇、日本豆腐、葱、油、盐、老抽、生抽、白糖、生粉。
西兰花鸡蛋香肠炒饭
原料：米饭、香肠、西兰花、盐、蚝油。
黄焖鸡-绝对秒*餐馆味道
原料：鸡腿、香菇、青红椒、料酒、生姜片、干辣椒、盐、白胡椒粉、生抽、冰糖。
虎皮青椒
原料：青椒、大蒜、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、食用油。
韭菜盒子-初春食韭正当时（附盒子花边的详细包法）
原料：面粉、热水（80°左右）、韭菜、虾皮、鸡蛋、香油、五香粉、盐。
土豆烧鸡
原料：童子鸡、生姜、花椒、香叶、料酒、老抽、豆瓣酱、糖、盐、大蒜、葱段、桂皮、辣椒、油。
红烧猪蹄
原料：猪蹄、干辣椒、草果、香叶、八角、花椒、冰糖、五香粉、生抽、老抽、料酒、盐、生姜、大葱、食用油。
红烧黄豆猪蹄
原料：猪蹄、黄豆、葱、姜、桂皮、八角、辣椒皮、盐、糖、鸡精、酱油、料酒、醋、食用油。
黄豆炖猪蹄
原料：猪蹄、黄豆、八角、桂皮、香叶、干红辣椒、生姜、冰糖、花椒、料酒、酱油、盐、食用油。
正宗东北五花肉炖酸菜
原料：酸菜、五花肉、葱、姜、花椒、大料、盐、味精。
淮山炖鸡汤
原料：草鸡、淮山药、枸杞子、盐、姜、葱、料酒。
清炒山药片
原料：山药、油、精盐、青椒、红尖椒、黑木耳、白醋、生姜、花椒、大蒜。
紫菜蛋花汤
原料：紫菜、鸡蛋、海米、大葱、香菜、香油、水淀粉、盐、食用油。
冬天里的营养开胃菜—牛肉炖萝卜
原料：牛肉、白萝卜、姜、葱、青蒜、干红椒、八角、四物包、食盐、料酒、老抽。
宫保鸡丁
原料：鸡胸肉、大葱、油炸花生米、辣椒段、盐、生抽、老抽、香醋、糖、姜汁、蒜泥、鸡精、淀粉、水、兑成汁、花椒粉、白胡椒、料酒。
杏鲍菇炒肉丝
原料：里脊肉、杏鲍菇、红椒、青椒、姜、蚝油、生抽、玉米淀粉、水、盐。
黄豆炖猪蹄
原料：猪蹄、黄豆、干辣椒、花椒、冰糖、桂皮、大料、香叶、香果、小茴香、水、生抽、黄豆酱、姜片、葱段。
腊肉炒花菜
原料：腊肉、花菜、青椒、红椒、洋葱。
干香爽脆-干煸孜然花菜
原料：花菜、香葱、老姜、朝天椒、蒜、花椒、孜然粒、食用油、料酒、生抽。
土豆海带汤
原料：土豆、干海带、葱花、食用油、生抽、胡椒粉、辣椒油、盐、鸡精、水。
韭菜盒子
原料：面粉、韭菜、鸡蛋、盐、植物油、温水。
香菇土豆炖鸡腿
原料：鸡腿、香菇、土豆、小米椒、玉米油、盐、八角、花椒、干红辣椒、姜、冰糖、老抽、生抽、葱。
山药小炒
原料：山药、青椒、红椒、木耳、盐、鸡精、油、葱。
鱼香茄子
原料：长茄子、葱、姜、蒜末。
土豆红烧排骨
原料：排骨、土豆、胡萝卜。
吃不够的豆角焖面
原料：手擀面、豆角、蒜、葱、肉。
鱼丸青菜炒面
原料：现压面条、火锅用丸类、青菜、生抽、老抽、陈醋、糖、葱姜、盐。
锅包肉
原料：里脊肉、料酒、盐、面粉、淀粉、葱、胡萝卜、番茄酱、糖。
白菜炖冻豆腐
原料：白菜、冻豆腐、土豆、葱、蒜、干红辣椒、生抽、蚝油、盐、鸡精。
香菇丸子烧冬瓜
原料：肉末、冬瓜、香菇、鸡蛋、大蒜、生姜、花椒、小葱、生抽、盐、淀粉。
换个方法吃莲藕-酸辣藕丁
原料：莲藕、胡萝卜、尖椒、姜葱、干辣椒、盐、糖、生抽、鸡精、醋。
香煎茄子饼
原料：茄子、水淀粉、鸡蛋、盐、面粉、香菜、葱、蚝油、海鲜酱油、芝麻。
红烧鸡翅根
原料：鸡翅、糖、酱油、盐、大料、葱、姜。
酸菜炒粉丝
原料：自制酸菜、猪肉丝、粉丝、葱丝、姜丝。
【东北地三鲜】改良少油版-经典下饭菜
原料：茄子、土豆、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、糖、盐、料酒、清水、水淀粉、香油、郫县豆瓣酱。
酸甜可口，下饭至极-家常版鱼香茄子
原料：茄子、西红柿、青椒、葱、生姜、大蒜、玉米淀粉、料酒、香醋、老抽、白糖、食盐、鸡精。
土豆红烧肉
原料：五花肉、土豆、油、盐、酱油、白糖、姜、八角。
土豆烧排骨
原料：土豆、排骨、油、葱、蒜、姜、生抽、老抽、老干妈辣椒酱。
鸡丝豆角焖面
原料：鸡胸肉、豆角、鲜面条、蒜、胡萝卜、葱、干辣椒、八角、盐、老抽、料酒、白糖、五香粉、鸡精、香油。
家常腐竹炒肉
原料：五花肉、木耳、腐竹、青红椒、蒜头、盐、生抽。
辣炒虾
原料：虾、蚝油、料酒、葱姜、花椒、麻椒、干红椒。
糖醋排骨
原料：小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。
茄盒
原料：茄子、鸡蛋、面粉、肉馅、盐、酱油、葱、姜、料酒。
东北菜必点之一溜肉段
原料：瘦肉、鸡蛋黄、青椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、五香粉、糖、香醋、酱油、蚝油、料酒、清水、淀粉。
