立秋后,我家最爱煲这一款汤了,不仅好喝,而且很有营养,其做法与食材搭配都很简单哦,如果你也喜欢喝汤,那就赶紧试试吧。
具体做法步骤如下:
第一步:准备半碗花生,提前3个小时用盐水浸泡好备用。
第二步:准备两斤左右的猪骨头,清洗干净后冷水下锅,把猪骨头焯一下水,加上几块姜片,水开后有一两分钟就可以了,把猪骨头捞起来,再清洗一遍。
第三步:清洗好的骨头放到砂锅中,加上几块姜片,七八颗去核红枣,还有泡好的花生,也一起倒进去,然后倒入适量的清水,盖上锅盖,大火烧开,烧开后转成中小火,先煲半个小时。
第四步:在这半个小时里,我们来准备一些板栗,把板栗开一道口,锅中烧开水,把板栗倒进去,煮半分钟