“把平凡的早餐做成诗。”

寒秋里让一碗味增汤温暖你

京都多春雨，回首多春光。

八载多春伤，橙子多春鱼。

原产北海道的多春鱼，

是日式一道秋季菜肴。

多春鱼个头不大，

肉质却嫩滑鲜美。

煎熟后黄金鱼身带有蛋香的酥脆，

当牙齿要到一整包鱼籽时，

鱼籽在齿间爆裂的快感令人回味。

味增在日本是最受欢迎的调味料，

富含蛋白质和食物纤维，

常食有利于健康。

在秋意渐浓寒风萧瑟时，

让一碗味增汤来温暖你。

香煎多春鱼·食材

多春鱼、淀粉、柠檬、大葱、姜、椒盐、油、料酒

香煎多春鱼·做法

1.多春鱼洗净表面，去腮清理内脏；

2.处理好的多春鱼放料酒、姜片和葱段腌制15分钟；

3.将腌好的多春鱼裹淀粉放入锅中；