红薯，又叫地瓜，是咱们老百姓家中餐桌上最常出现的粗粮食材之一。在众多红薯的做法里，我最喜欢的就是烤红薯。特别是在寒冷的冬天，看到街头有卖烤红薯的小贩，烤得热气腾腾、香气扑鼻的红薯，看着就让人觉得很温暖。

红薯最早种植于美洲中部的墨西哥和哥伦比亚一带，直到明朝时期，才正式来到咱们国家，当时主要在云南、广东和福建一带种植。如今，红薯的产区和产地也是越来越多。不同地方产的红薯，总是会有些不同之处。

要想买到好吃的红薯，选对产地是一大关键因素。在众多红薯产地中，有6个地方是比较出名的，也是业内公认的产红薯佳地。接下来，懒喵就跟大家逐一说说这6个地方，看看有你家乡吗？

喜欢吃烤地瓜的我，曾经尝试着买地瓜回家自己烤，但怎么都烤不出外面卖的烤红薯流油流蜜的感觉。我一度认为是自己的技术问题。后来经请教，才知道是在红薯选择上出了问题。并不是所有的红薯都适合拿来烤的。

而最适合拿来烤的红薯，烟薯25号一定榜上有名。烟薯25号，源自山东烟台，是由烟台农科院通过杂交技术选育而成的红薯品种。烟薯25号的个体均匀，大小适中，薯肉中的含糖量非常高，因此烤熟后能流出蜜来，吃起来也是格外香甜。

汝阳，位于河南省洛阳市，是中国历史名酒——杜康酒的发祥地，也被称作“酒祖之乡”。这里产的汝阳红薯，也是当地非常出名的特产，并被评为全国农产品地理标志产品。汝阳这个地方日照充足，土质疏松，土壤中富含多种矿物质元素，非常适合红薯的生长。

据记载，汝阳红薯最早栽培于清朝乾隆年间，可以说是具有非常悠久的历史。汝阳红薯的外观多为长椭圆形，单个重量多在150克以上，外皮呈紫红色，肉质细腻，吃起来口感是又沙又甜。