米肠是朝鲜民族传统特色美食，由洗干净的猪肠 、绿豆芽、 菜帮、 糯米 、猪血拌制作而成，味道咸鲜，好吃而不油腻。

稍等一会，阿姨就端上一大堆盘盘碟碟上来，这都是汤饭的组成部分，这就是隐藏福利，点任意汤饭都会端上来一大堆，韩剧里多次出现的吃饭场面就是这样浮现在眼前！

两个小碟朝鲜族咸菜，泡菜和腌萝卜。泡菜是店家自己做的，绝对是自然发醇的酸囗泡菜，腌萝卜也只是浅浅的甜，口感脆生，解腻消食。

韭菜拌了朝鲜族辣酱，这样的配菜在朝鲜族美食中经常出现，可以当菜吃，也可以当调味品，热乎乎的汤中放入拌好的韭菜，增添了汤的层次感，提鲜特别好。

酱有三种，一种朝鲜族辣酱，一种虾酱，还种一种朝鲜族大酱，可蘸圆葱吃，也可调味。

还有圆葱和辣椒，基本上是蘸酱生食。

还有一碗米饭，朝鲜族装饭的碗很有特色，金属的带一个小盖，看着就想买几个回家。

米肠汤终于端上来了，盛在黑色的小石锅里，欢快地沸腾着，鼓着小气泡，米肠和里面的食材在乳白的汤底中，若隐若现。

|等着汤渐渐地安静了，我们开动吧！先尝一口汤，真正的鲜香醇厚的味道入口的一瞬间，就会坚定地认为，人间值得！

但是这种醇厚的鲜香没有囗腔记忆，想回味都找不到踪迹，只能一口接一口的不停地品尝。

汤里的主料是米肠，但汤本身是猪骨，猪心和猪舌熬制而成的，这也是醇厚鲜香的来源。

每次都喝半锅白汤，才开始调味，放虾酱调咸囗，放韭菜提鲜，一口汤，一口饭是一种吃法，也可以把饭扣在石锅里，混着吃，这美好的滋味会让你忙一会，一抬头，其实在这里吃饭的都在忙！石锅可以长时间的保持温度，吃到最后汤也不会凉！

刚刚上来的一大堆小盘子小碗都见底了，就会暗自决定，下次来的日期了，每年来丹东旅游的客人很多都选择一日三餐都在汤饭家吃，否则回家就吃不到了。

我们去了两个人要点了一套汤饭，另外加了一碗米饭，但是足够吃了！小菜吃完了喊阿姨再添。

如果你爱一个人一定要和她一起来这里吃一份汤饭，美味给的幸福感是直接而踏实的，这样的美味一定要和爱人分享。