早餐做孩子最爱吃的食物,这样才能保证孩子吃饱吃好,精力充沛开始新的一天。好多朋友都觉得早餐做披萨太麻烦,其实这是个误区,早餐做披萨并不复杂,安排好操作顺序,早上起来和面也用不了多长时间,早起来一会儿就能做好。
最近正是豌豆季,连披萨都要用豌豆做馅,配上虾肉,鲜美好吃。披萨常被人戏称是大饼加点菜,不论怎么评价都不影响我们对它的热爱,其本质可以理解为大饼加菜,因为用了很多奶酪,所以这它的营养远比大饼和菜更丰富。用披萨给孩子当早餐超级棒,属于一口吃下去就有很多营养的食物。
怎么安排操作顺序会更省时间?进厨房后,先把面团材料备好,用厨师机和面,因为披萨对面团要求不是特别高,和面几分钟就可以用。没有厨师机,用手揉面个披萨面团也是很快的。面团不用醒发,和好就能用,室温比较高的时候,面团在操作过程中悄悄发酵,最后做出来的披萨也很好吃。和面的时候准备虾和豌豆。擀皮后直接铺料,铺料时启动烤箱,然后入炉烘烤,备料十几分钟,烘焙十几分钟,并不需要很长时间。如果觉得自己准备材料时间太长,可以晚上把材料备好,会更省时间。
早餐有披萨做主食,其它食物很简单了,切个包菜丝拌了,煮一碗蛋汤,等披萨一出炉,端上桌就可以开吃了。
虾仁豌豆披萨面团材料:普通面粉200克、水120克、酵母3克、食用油10克、盐2克。
馅料:虾数个、豌豆一小碗、红辣椒一块、番茄酱适量、香草碎适量。
做法:
1、先把面团材料放进厨师机中,和成光滑的面团。和面的时候准备豌豆、虾仁、奶酪和辣椒等。