在北京、天津等一些地区，人们有在二月二这天吃油炸糕的习俗，称之“食龙胆”。油炸糕色泽金黄，被称作龙胆是很形象的。
【天津】炸糕
原料：
糯米粉30g、面粉50g、红糖25g、白糖10g、开水45g。
1. 将糯米粉和面粉混合均匀。
2. 一边加入开水一边用筷子搅拌成絮状。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-26 19:53:05作者：YD166手机阅读>>
在北京、天津等一些地区，人们有在二月二这天吃油炸糕的习俗，称之“食龙胆”。油炸糕色泽金黄，被称作龙胆是很形象的。
【天津】炸糕
原料：
糯米粉30g、面粉50g、红糖25g、白糖10g、开水45g。
1. 将糯米粉和面粉混合均匀。
2. 一边加入开水一边用筷子搅拌成絮状。
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