这炸油饼，脆到掉渣，比买的好吃，做法原来如此简单。早餐很多人会选择吃炸油饼，酥脆鲜香，开胃无比，但是外面做的总有些让人不放心，所以自己学着做了一下，没想到做法这么简单，比外面卖的还好吃，一次性炸一大锅，家里人都抢着吃，孩子吃着也放心，方便健康的早餐其实很简单。

油饼外酥里嫩，油而不腻，有些人当作早餐食用，配上豆汁更加美味。早起炸好油饼，再打几杯豆浆，营养又好吃，这次介绍给大家的发面油饼，对肠胃不好的人来说也非常好消化。

By 木子mm厨房

配料：

面粉 400克、酵母(干) 4克、水 280克、精盐 8克、花生油 适量

烹饪步骤：

1.头天晚上，将所有材料放在盆里和成稍稀软的面团，盖上盖，放置冰箱一夜

2.这种稀软程度就可以

3.锅中倒入适量的食用油，我用的是花生油