荷兰豆色泽翠绿，吃起来也是很清脆爽口，还带有豆子的鲜甜味，搭配培根，增加了烟熏味，营养好吃。

By 捷赛心菜馆

用料

• 荷兰豆 200克
• 培根 2片
• 红椒 50克
• 蒜 3瓣
• 油 10毫升
• 盐 2克

做法步骤

1、荷兰豆角去筋，红椒切小块，培根切小块，蒜切块

2、锅内放油，将蒜和培根铺到锅底

3、放入2克盐，荷兰豆和红椒铺在最上面；

4、盖上锅盖，启动【干锅】功能；

5、烹饪结束，搅拌出锅即可。

荷兰豆的营养功效

1.提高机体免疫力

提高机体的抗病能力和康复能力。

2.防癌抗癌

防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的合成，预防癌症的发生。

3.抗菌消炎

具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效。

4.利肠通便

可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。

荷兰豆的饮食禁忌

豌豆，尤其是煮或炒熟的干豌豆不易消化，过食可引起消化不良、腹胀。

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