大家好，我是舒晨，今天带来一道“豆角土豆炖排骨”的家常做法。

这道菜荤素搭配，炖好的排骨软烂入味，土豆和豆角又吸收了排骨的香味，不仅营养还绵软好吃，下面详细介绍它的做法。

【豆角土豆炖排骨】

材料：排骨、土豆、豆角

辅料：桂皮、香叶、生姜、八角、红辣椒

调料：冰糖、老抽、生抽、蚝油、食盐、料酒

做法：

1.买回来的排骨先在清水中浸泡20分钟，这样能去除血水，减少腥味，然后用清水把排骨清洗干净。