花生是人们生活当中经常可以见到的一些食物，吃花生的营养价值是非常丰富的，在以前有些人家里吃不起东西，所以就会自己家种花生，并且将花生当做是一种非常好的食物。花生还可以榨油，花生油也是一种比较好的油类。经常吃花生是可以预防心血管方面的问题的，但是大家在吃花生的时候也有很多东西需要注意，如果没有注意，反而还会对自己的身体有害。

花生中的钙质也是很丰富的，无论孩子、孕妇，还是老人，保证每天吃一定量的花生，都可以帮助强健骨骼。它还被誉为“植物肉”、“素中之荤”，其因美味而且不可忽视的药用和保健价值，一直在食物界中占据着重要的位置~花生可以作为我们的菜肴，可凉拌，可油炸，还可以作为我们的小零食，花生也是不错的坚果。

花生素有“长生果”之称，吃花生的方法也有很多种。不管是夏天还是冬季，我们餐桌上最常见的就是油炸花生米了，还有就是孩子们爱吃的挂霜花生。花生也可以做成各种各样的甜点，还可以做成美味的早餐馅饼，下面小编就分享一个花生的好吃做法，花生里放1勺黑芝麻，酒店一碗38，在家做只花6元，香甜软糯真好吃。

食材：花生 黑芝麻 糯米粉

1、准备半碗花生米，锅里面不放油也不放水，锅烧热之后放入花生米炒一炒，花生米炒至微微发黄，能够听到噼里啪啦的响声之后，将花生米盛出。等到花生米微微晾凉的时候，搓一搓，去掉花生米的红色外皮。花生米全部去皮之后放到案板上剁碎，或者是用破壁机搅碎，不用太碎了。花生米剁好之后盛入盘中备用。