快过年了,大家都开始准备年夜饭的菜单了,今天就做一道年菜——烤全鸡!
平时烤鸡多以烤翅、烤鸡腿为多,烤整鸡的机会少一些。年夜饭烤一只鸡,是不是也有了节日的氛围。
整鸡不易入味,需要多腌一会儿。鸡皮中也会有不少油脂及鸡汁被烤出来,如果就这么“滴答滴答”滴落在烤箱里,不但会因为油脂落在加热管上产生油烟造成污染,还会将这些油料汤汁浪费。所以烤鸡的时候再加些耐烤的蔬菜,不但不浪费食材,还能同时出一锅喷香的菜。
烤整鸡很适合人多食用,看着整只鸡一顿都吃光,很有大快朵颐的氛围和成就感。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-27 01:16:54作者:YD166手机阅读>>
快过年了,大家都开始准备年夜饭的菜单了,今天就做一道年菜——烤全鸡!
平时烤鸡多以烤翅、烤鸡腿为多,烤整鸡的机会少一些。年夜饭烤一只鸡,是不是也有了节日的氛围。
整鸡不易入味,需要多腌一会儿。鸡皮中也会有不少油脂及鸡汁被烤出来,如果就这么“滴答滴答”滴落在烤箱里,不但会因为油脂落在加热管上产生油烟造成污染,还会将这些油料汤汁浪费。所以烤鸡的时候再加些耐烤的蔬菜,不但不浪费食材,还能同时出一锅喷香的菜。
烤整鸡很适合人多食用,看着整只鸡一顿都吃光,很有大快朵颐的氛围和成就感。
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