“伏包秋,热死狗”,这句俗语说的一点都不差,想必这段时间,大家也感受到了!咱先不说南方了,南方有些地区的温度,实在高得离谱,重庆现在44度,想都不敢想的温度,这还能过吗?
就说我们这边,三十多度我都浑身不舒服,好像“秋老虎”要来了。这段时间依旧很热,但是秋天了,天气也逐渐干燥,这段时间不能再吃太寒凉、太油腻的东西了哈。
秋天就要“贴秋膘”,黄瓜茄子靠边站,我推荐大家吃4种食物,清润滋补去秋燥。
一、南瓜南瓜是秋天,再普通不过的食物,然而就是这种东西,却成了“去秋燥”、“贴秋膘”的好东西,被认定为是一种平补之物,秋季要想进补,它是首选。其中营养价值非常高,多吃对身体、对皮肤都有一定好处。
【南瓜炖土豆】
1、南瓜和土豆分别去皮,切成小块,再准备一个青椒,切成滚刀块。还有葱姜蒜,也切好备用。
2、锅中倒油,家里有海米的,尽量来点海米炒一下,炒出香味后,接着把葱姜蒜倒进去爆香,紧接着加上南瓜和土豆,进行翻炒。简单翻炒片刻后,加上生抽、盐、鸡精,倒入适量的清水,大火烧开转小火,炖到汤汁浓郁后,出锅。