厨友@梨白Sunny：

“这道菜绝了！今天是做的第5次了????太好吃，简单易上手。”

厨友@Jamie大明：

“凉拌藕片太好吃ci了叭！

孜然羊肉都成了配菜哈哈哈哈”

厨友@梁爽宝宝：

“好吃！头一次做，很完美了，哈哈哈！”

食谱作者@厨房笔记-fang：

“????凉拌菜就是受大家欢迎的！又能开胃，又解馋。今天给大家分享的是凉拌藕片，酸辣过瘾，脆爽下饭！吃一次就爱上！根本停不下来。赶紧试试吧~”

零失败❗️巨过瘾❗️酸辣爽脆的凉拌藕片

用料

藕 2节

蒜 3瓣

葱 1根

小米辣 3个

白芝麻 10克

辣椒粉 1勺

生抽 4勺

老抽 半勺

陈醋 2勺

蚝油 1勺

白糖 10克

黑胡椒粉 少许

香菜 1根

做法

1. 莲藕去皮切片，煮熟捞出过凉水备用。