我们全家都是南方人,平时面食吃得比较少。但来北京这么多年,口味也多少受了点影响。比如原来的早餐以米饭和粥类居多,这几年渐渐的也吃起馒头包子和大饼了。
俗话说,一样面食百样吃。但若真的细数起来,恐怕远远不止百样。光是面条这一种就不知道有多少种做法和吃法。我虽然在北京待了近十年,但是说来惭愧,至今会做的面食一只手都数的过来,连饺子都不会包。但有一种面食的吃法是我女儿的最爱,每次做这道面食,一个人能吃掉一碗。并且吃饭的速度比平时快出至少两倍。
做法很简单,也没有任何的技巧而言,但却是最家常最暖心的一碗面。
原材料:猪肉、杏鲍菇、土豆、菠菜、西红柿
配料:小葱、姜、生抽、盐
<步骤一>:准备工作
1、猪肉切成丁;
2、杏鲍菇切丁;