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黑米是米中之精品，而且是属于药食两用的一种米，在古代一直作为贡米。黑米营养价值比普通的大米要高一些，除了其含有更丰富的蛋白质外，还有一些微量元素和维生素比普通大米要好一些。

但是你真的会用黑米做饭吗？恐怕你只是会用黑米做黑米粥和蒸黑米饭吧，今天就教你做三种黑米的新做法，换个花样接着吃！

从今天开始我们将为每一道菜，配一首诗，水平有限，仅供娱乐！

本文目录：

• 黑米鸡蛋卷
• 黑米糕
• 酸奶黑米露

龙舟竞渡慰饥肠，艾草菖蒲黑米香。

一曲离*花落去，不知鸡蛋在何方。

原料：

;黑米100g;糯米40g;鸡蛋3个;淀粉15g;肉松40g;黄瓜1根;火腿肠1根;胡萝卜半根;橄榄油半勺;沙拉酱适量;水适量

步骤：

第一步：先将黑米和糯米搓洗干净。

第二步：将米放入电饭煲，倒入大约1000毫升的水，再加半勺橄榄油。