By 食色食味

用料

• 猪肉馅 350克
• 圆白菜 500克
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 熟油 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 香油 适量
• 蒜 2瓣
• 鸡精 适量
• 面粉 500克
• 酵母粉 5克

做法步骤

1、把配料表里的都放肉馅里，搅拌上劲

2、圆白菜切碎

3、面团和好后，醒发1个小时

4、包好冷水上锅，二次发酵15分钟，开火，水开上汽后，蒸20分钟，关火闷10分钟即可

5、薄皮大馅，味道很香

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