丨本文由小青话茶原创

丨首发于头条号：小青话茶

丨作者：小青

有很多的人都喜欢喝茶，特别是年纪大了后，对茶会越来越有感觉，但有时候却泡不好茶。

不要担心，只要牢记以下7个泡茶的步骤，你泡的茶就会越来越好喝，快速进阶成泡茶高手啦。

我们泡茶前首先就要观察茶，用肉眼看茶的外形和颜色，区别茶的种类，特别是要用感官去判断茶叶条索的紧结程度、外形的大小等等。

以此来判断该用什么方法冲泡才最为恰当。

绿茶：绿茶大多为黄绿中带着青翠。

红茶：大多为乌金色，且茶芽较少，伴随甜香。

乌龙茶：绿叶镶着红边，条索肥厚而卷曲。

白茶：白茶身披白毫，干茶表面多为白色。

黑茶：色泽乌润，独特陈香。

黄茶：条索嫩黄，肥壮挺直。

泡好茶，离不开好水。用水的基本原则：要用软水、纯净水或者是矿泉水以及过滤水，这些都比较适合泡茶。

切记不要用自来水，因为自来水的水质偏硬，泡起来肯定不好喝的。

并且泡茶时的水温最低要求就是煮沸，即使是一些推荐用85°C水冲泡的茶，也要煮沸然后再放凉。