不锈钢餐具在我们日常生活中愈发常见，几乎成了家家户户必不可少的生活用品。不锈钢餐具和陶瓷餐具相比，更加耐摔耐用，同时兼具易清洗、不变形等优点，人们的购买习惯也逐渐向不锈钢餐具倾斜。下面，由青控不锈钢和您分享一下不锈钢餐具的主要材质，介绍不锈钢餐具的选购方法以及使用期间的注意事项。

一、主要材质

不锈钢具有良好的金属性能，由其制成的餐具外表美观，结实耐用。不锈钢餐具常用的材质有304、316、430等。其中，304不锈钢具有极好的耐腐蚀性、耐热性，常用在医疗器械、食品容器、工业及家居装饰行业；316不锈钢镍含量为10％，所以更耐用更抗腐蚀，是俗称的医用不锈钢，在使用过程不会析出金属离子；430不锈钢抗大气氧化性能一般，一段时间的闲置后就会出现氧化生锈。

二、选购方法

在选购不锈钢餐具时，首先要看清楚不锈钢型号是否为“食品级”，同时还要查看有没有“GB4806.9-2016”字样（表示符合国家食品级不锈钢标准），只有经过国标检测的材质，才可以放心购买。

三、使用期间注意事项

1、不锈钢餐具切忌接触强酸、强碱物质，如中草药、酱油、食用醋、食用碱、小苏打等，过高的酸碱性会与不锈钢餐具的金属物质发生化学反应，可能释放一些有毒物质，损害使用人的身体健康。

2、不锈钢餐具切忌使用强碱性洗涤剂清洗，包括84消毒液等，因为强碱洗涤剂同样是强电解质，会和不锈钢餐具发生电化学反应，腐蚀不锈钢餐具，释放有害物质，此外，强碱洗涤剂还会减少不锈钢餐具的使用寿命。

3、不锈钢餐具切忌高温加热空烧。在不锈钢餐具的使用过程中，切勿将餐具直接放在电磁炉加热面进行空烧，高温会造成不锈钢材质的损坏，进而缩短餐具的使用寿命。

在不锈钢餐具原材料的选择上，无锡青控不锈钢有限公司长期为不锈钢餐具厂家提供各类型号的不锈钢冷轧卷、冷轧板、窄带等产品，青控不锈钢提供材料、加工、存储、物流等系列配套服务，尽可能地满足客户个性化定制需求。

（不锈钢冷轧板）

（不锈钢冷轧卷）

（冷轧板存货区）

（冷轧窄带）