说到草鱼呢，相信大家都经常的吃，草鱼肉质鲜美，营养丰富，并且它的价格便宜，所以成为了餐桌上常见的食材，它的吃法有很多，蒸煮焖炸炖都可以，各色各样的做法，这期的美食教程呢，天健美食坊也准备拿草鱼，给大家分享一道简单美味，好吃又下饭的【糖醋鱼片】做法，爱吃草鱼的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：草鱼1条，小葱1根，番茄酱3汤匙，食盐少许，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，淀粉2汤匙，料酒2汤匙，冰糖25克

第一步：将买回来的草鱼清理干净，洗去血水，再将草鱼放到菜板上面，鱼头处和鱼尾出各割上一刀，将鱼腥线取出来！然后沿着割痕，用菜刀将鱼肉跟鱼骨分离出来，再去掉鱼肚上的大骨，取出鱼肉，鱼骨放着做其他的！