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贵州辣子鸡第一名(贵阳辣子鸡排名)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-27 17:47:19作者:YD166手机阅读>>

息烽,距离贵州省省会贵阳大约七十公里,这里有一个著名的全国爱国主义教育基地一一息烽集中营。每年都会有全国各地的党政机关,企事业单位,社会团体纷纷来这里参观学习,接受爱国主义教育。然而,这里还有一道全国闻名的美食一一息烽阳朗辣子鸡。阳朗辣子鸡选材讲究,做法独特,又辣又糯,味香色美,是当地一道独特的传统风味美食,素有“天下第一鸡”的称号。

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据说息烽阳朗辣子鸡是一个叫黄南武的人一手创出的品牌。1979年,黄南武在息烽集中营革命历史纪念馆附近的210国道边开了一家餐饮小吃店。经过长期摸索与实践,他独创了一种制作辣子鸡的技术,炒出的辣子鸡又辣又糯,味香色美,形成了一道独特的地方风味美食,深得过往司机旅客和当地人的喜爱。从无到有,从小到大,黄南武经营的阳朗辣子鸡渐渐有了名气,成为与“凯里酸汤系列、遵义豆花系列、花江狗肉、贵阳丝娃娃、威宁荞麦系列”等齐名的美食。

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