不知不觉间，2020年的秋天来了，对于南方人来说，比较习惯在这个季节多喝汤，尤其是女人更要多喝汤润一润，虫草花性质平和、不寒不燥，适合大部分女性，虫草花的花颜色金灿灿的，熬出来的汤也是金黄色的很好看，一如这个秋天的暖阳般温和美丽，虫草花炖排骨汤不但味道清淡好喝，而且对于我来说，虫草花炖排骨汤充满了我对秋天的美好记忆，是那些年妈妈的味道。

更是因为思念母亲的缘故，我今天突发灵感买了排骨和一包虫草花，我想为我的女儿做一个虫草花炖排骨汤，让她吃到妈妈的味道。我把这个做法跟大家分享一下，只要体质适合吃虫草花的人，虫草花炖排骨汤的那个鲜味真的会上瘾哦。希望你也爱上这一款好吃又好看的汤。

【虫草花炖排骨】的简单做法

材料：

姜、葱、虫草花、排骨、生抽、盐

1、将切好的排骨冷水入锅煮去血水，水开后大火煮2分钟翻几下，再煮1分钟，关火倒掉水，再用冷水冲洗一遍。