外地人看东北菜，有如下几个关键词：份量大、种类全、口味重、吃齁咸。

然鹅我们东北人不背这个齁咸的锅！

外人都以为东北人喜欢大炖菜的浓油赤酱，其实真的东北大汉都悄悄地爱着一口酸酸甜甜。“酸甜口”的东北人已经越来越普遍，不信咱们来瞧一瞧~

首先要拿出手的就是我们的看家菜：锅包肉

可能乍一看这个锅包肉没什么问题，然而在我们东北人眼里，这算赝品。

娃娃在上大学之前，还从来没有吃过锅包肉是用番茄酱做的，而近几年，仅仅是在东北老家，也出现了很多番茄酱锅包肉。

虽然都是酸甜味，但老式锅包肉无论是从卖相还是口感，都是完全不同的。

真正的老式锅包肉，都是将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。

除了锅包肉，东北人桌上酸甜口的菜你们还能想到什么？