大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、黄牛是中国固有的普通牛种。黄牛被毛以黄色为最多，品种可能因此而得名、但也有红棕色和黑色等。

2、 今天老刘就来分享一下“卤牛头”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

牛头、生姜、大葱、十三香、桂皮、商家送的香草、干辣椒、花椒、八角、香叶

4、先把牛头拿去把上面黑的洗干净，然后放入炖锅中。把生姜和大葱分别切段，放入炖锅中