麻酱饸络，很简单的做法，如果不喜欢吃饸络还可以换成面条。这个麻酱真的很绝，可以用来拌凉菜，做蘸酱，还可以做麻辣拌，麻酱拌面等等，真的是拌一切，哈哈哈。

By 再来一碗。

用料

• 白芝麻 60克
• 酱油 2勺
• 陈醋 3-4勺
• 白砂糖 20克
• 大蒜 4-5瓣
• 芝麻酱 3勺
• 菠菜 1把
• 饸烙 1把

做法步骤

1、木耳泡发，菠菜切段，锅里烧水，水开后放1小勺盐，点几滴食用油（能保持菜色翠绿好看），把菠菜和木耳倒进水里煮熟，捞出备用（菠菜含有草酸，必须要煮熟才能吃，宁可多煮一会也不能夹生）

2、干饸络一把用热水泡软，然后开水煮熟，捞出来用凉开水过一下，放旁边备用。也可以买新鲜的饸络，大概300-400g？