你喜欢喝茶吗？你喜欢喝绿茶吗？

茶文化在我国已经盛行几千年，很多人从小就开始有饮茶的习惯了，和国外的咖啡文化不一样，我们国家的茶文化历史更悠久，而且受众更为广泛。

老一辈的人经常说，喝茶可以延年益寿，让身体变得更加健康，可是这种说法一直都是在民间流传，并没有确凿的证据证实。

可是最近几年越来越多的研究表明，喝茶是可以让人更健康的，特别是绿茶，称之为延年益寿，一点都不过分。

绿茶真的有这么大作用吗？我们该怎么喝茶呢？

今天我们就来一起看一下，最近的一篇文章，告诉我们绿茶确实可以延长寿命。

绿茶为什么有益健康呢？很多研究都在进行分析，目前的共识是茶叶中含有大量的儿茶素类物质。

这种物质有很多种类，不过最特别也是最重要的包括两种：表儿茶素没食子酸酯，以及表没食子儿茶素没食子酸酯。

是不是看到这两种物质有些拗口，完全摸不着头脑，甚至读起来都不通顺？

没错，因为这两种化合物并不常用，而且都属于多酚类化合物，平时根本不会接触。

记不住名字不重要，你只要知道，绿茶对人体作用最有效的物质就是这两种，就足够了。

一直以来大家都认为这两种物质可以有效地对抗氧化，防止自由基的作用，让人体细胞更加健康。

可是这种观点貌似不太正确，在德国有学者提出了异议，并且进行了实验，证实之前的想法是不对的。

那么事实是怎样的呢？

研究人员发现绿茶中虽然有上面两种儿茶素，可是这两种物质并不能抑制氧化应激，而是对氧化应激有明显的促进作用。

照这么说绿茶就不是延年益寿了，而是会让人体应激越来越严重，那么寿命不就缩短了吗？

先别下结论，我们接着看看他的研究是什么结果。

在刚刚接触绿茶后，儿茶素类物质可以在短期内让氧化应激反应越来越严重。