生活在“好山好水好寂寞”的美国大农村，最热闹开心的事情可能就是周末、节假日召集一帮好友，几家人一起来家里做客。
我家后院经常举办美食爬梯。
经常有人赞叹我一个人招待这么多人，太能干高效了。其实通常人多的爬梯我是会选择类似这样的快手菜的。
美式正餐，符合西方人口味，也满足中国人味蕾。不但秀色可餐、营养丰富，而且非常简单、节省时间。
相信仔细读完我的这篇文章，下一次这道菜就会成为你的拿手菜了！
需要准备的材料- 2磅新鲜三文鱼鱼片
- 1磅大虾，去虾线、去虾壳，留住虾尾（看起来漂亮）
- 3汤匙橄榄油或蔬菜油
- 1/2磅芦笋
- 1个大柠檬，切成薄片
- 一支无盐黄油，切薄片
调味料
- 1茶匙甜椒粉
- 2茶匙食盐
- 1茶匙黑胡椒粉
- 2茶匙大蒜粉（大蒜碾成泥也可以）
这是我通常用的甜椒粉，普通美国超市都可以买到。
- 将烤箱预热至425华氏度（220摄氏度）
- 将所有调味料混合在一起
- 将三文鱼切成均匀等份
- 将大烤盘表面涂上橄榄油
- 在大烤盘上摆放三文鱼和芦笋
- 将混合好的调味料均匀涂抹在三文鱼和芦笋表面
- 将黄油和柠檬片摆放在三文鱼上
- 淋上橄榄油
- 放入预热好的烤箱烤5分钟。
- 三文鱼和芦笋在烤箱里的同时，将混合调味料涂抹到虾上
- 5分钟后将虾均匀放入烤盘，在虾上摆放剩余的黄油和柠檬片
- 放回烤箱，继续烤7-9分钟，直到虾和三文鱼都熟透。
- 将烤盘中的汤汁浇在三文鱼、虾和芦笋上
- 可以焖一锅米饭，如下图样
- 开动！
这样一道美味的美式正餐配上米饭，是不是很有食欲？
期待着你的作品！
