生姜，是厨房里不起眼的常客。从古到今，它既能搭配鱼肉，为荤菜祛腥，又能跟蔬菜配合，为寒性的蔬菜调和，是人们使用率非常高的一种香辛配料。

而且，生姜还具有很高的药用价值。在古代，淋了雨，吹了风，家里人都会很贴心的端上一碗热气腾腾的姜汤，喝完后就舒服多了。没错，这些都是我们经常在电视剧中看到的桥段，所谓"冬吃萝卜夏吃姜"，吃生姜能够加快血液循环，散发热量，排出体内的寒气，中医里会把生姜叫做“止呕圣药”。

是不是感觉小小的生姜，却爆发出了强大的能量，既能做菜，又能做药。不止如此，大家知道生姜还可以降脂减肥吗？没有看错，就是这个其貌不扬的生姜头，它还是个"刮油高手"，尤其是和下面两个"好伙伴"组成CP，甜甜的、酸酸的，总会有一种口味能cue到你，每天喝一杯，冰爽消暑又健康，而且还能减脂，只要坚持喝，就一定可以做到"穿衣显瘦"哦。

生姜搭配蜂蜜，做成姜蜜茶，可以养胃、润燥、降血压、滋养皮肤，促进清肠排便，从达到减肥的功效。真是好处多多。

食材准备

生姜100克，蜂蜜150克，冰糖50克（建议不要太多，少量冰糖会使味道更清新）

制作方法

• 切姜丝：将生姜清洗干净后，切成一条条丝丝的姜丝。
• 加冰糖：把切好的姜丝放入锅中，加水没过姜丝表面，加入冰糖，开小火慢煮。慢慢的冰糖就会融化成糖水，糖水从稀到稠，一点点地把甜味融入进生姜里面，姜的颜色会逐步变深。
• 放蜂蜜：把煮好的生姜放凉，温度大概控制在水滴到手背上不感觉烫就可以，然后再加入蜂蜜，搅拌均匀。
• 装罐子：将做好的姜蜜茶装到罐子里，就可以放着每天喝了。喜欢冷饮的话，还可以把整罐姜蜜茶保存在冰箱里，每天勺出一两勺，再用温水冲开就是一杯甜甜蜜蜜的姜蜜茶了。

除了搭配蜂蜜，生姜还可和柠檬组成CP，口味上会偏酸一点，非常适合喜欢喝带点酸味的朋友。

生姜和柠檬的结合，可以提高血液循环和新陈代谢的速度，促进身体排汗，排汗时可以带出身体多余的毒素和多余脂肪，有利于减肥。如果再加上一点果醋，减肥的效果会更好哈。

食材准备

生姜100克，柠檬1个，果醋200克

制作方法

• 切薄片：把生姜切成薄片，每片生姜的厚薄要均匀一些。把柠檬清洗后，也切成薄片（柠檬的籽要挑出来）。
• 泡醋：取一容器，放入切好的姜片和柠檬片，再倒入果醋，倒入的果醋必须要没过姜片，不能让姜片露出来。这个泡的过程需要不断地上下搅拌一下，促进味道更好的融合。
• 装罐冰镇：泡足3个小时后，倒入干净的罐子，将其密封放入冰箱冰镇。过一夜后再拿出来，直接喝或兑入热水都可以，泡过的生姜片也可以吃哦。

两种饮品的做法介绍完了，其实都非常简单，只要花上1、2个小时，就可以备足享受大半个月的库存。在这里，老壮还有一点需要提醒大家的是：两种饮品都需要使用干净的罐子进行保存。罐子一定要洗干净并沥干，千万不可沾油，不然会导致变质。

这两种一甜一酸，以生姜为主料的饮品都具有润肠通便、降脂减肥的功效，非常适合夏天饮用。不管做哪一种，最终目的都是通过蒸煮或者浸泡激发出生姜的药用，并通过蜂蜜或者柠檬的调味，形成自己喜欢的口感。

看完老壮的分享，你更喜欢哪一款呢？感兴趣的小伙伴们赶快行动起来吧。

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