香瓜也分公母？母的才好吃？老瓜农教你6个字，香瓜个个脆又甜

夏天，是吃瓜的季节。各种瓜类水果，像什么西瓜、哈密瓜、香瓜，都是我的爱。天气一热，人容易口干舌燥，咬一口爽脆爽脆的瓜，甜甜的汁水能瞬间消除难耐的暑气，让人在苦夏里，也能变得轻松些。

今天，就跟大家说说香瓜。

香瓜，又叫甜瓜，属于夏季水果的一种，每年的五至七月大量上市。

香瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素B、C，以及柠檬酸，有清热解暑、生津止渴的功效。

此外，香瓜里面含有大量的果糖，适量吃点，可以补充能量，减少体内脂肪堆积，能起到一定的减脂作用。

目前市面上卖的香瓜，我们可以大致分为4类：

1、黄皮香瓜：瓜皮为橘黄色，以伊丽莎白瓜为代表，瓜肉为白色，肉质较厚，口感较甜，一般来说，瓜皮越黄越熟；

2、白皮香瓜：瓜皮为白色，以京玉瓜为代表，口感脆嫩，水分多，透感越好，成熟度越高；