小时候,最开心的事,就是在放学途中,和小伙伴们一起去山上挖藠头。 在我们这里,每到夏天,山上的野葱很多,都是一大片连着一大片。野葱根部圆圆的家伙,就是藠头。 我奶奶每次都会把吃不完的藠头放到坛子里腌制,想吃的时候就夹几颗,酸辣脆爽,太开胃了!
By 湘野红姐
用料
- 藠头 适量
- 老坛剁辣椒 适量
- 冰糖 少量
- 高度白酒(50度) 1瓶盖
做法步骤
1、自家山上一堆藠头,挖过来吃了
2、把藠头放水里泡4个小时,即可轻松去掉外衣,吃起来也不会有渣
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-29 07:22:55作者:YD166手机阅读>>
小时候,最开心的事,就是在放学途中,和小伙伴们一起去山上挖藠头。 在我们这里,每到夏天,山上的野葱很多,都是一大片连着一大片。野葱根部圆圆的家伙,就是藠头。 我奶奶每次都会把吃不完的藠头放到坛子里腌制,想吃的时候就夹几颗,酸辣脆爽,太开胃了!
By 湘野红姐
1、自家山上一堆藠头,挖过来吃了
2、把藠头放水里泡4个小时,即可轻松去掉外衣,吃起来也不会有渣
这才是辣椒的正确腌制方法,这样做出来的腌辣椒,口味爽脆香辣味十足,放一年都不会坏。详细的方法和步骤教给你。第一步:首先准...
2022-10-29 07:42:04查看全文 >>
辣椒是我们生活中常见的蔬菜,对于有菜园的人来说,种啥作物都没种辣椒来的实在,辣椒开胃解腻,做法又多,辣椒炒肉片,辣椒炒鸡...
2022-10-29 07:14:23查看全文 >>
三伏天正当时,早上闷热无比,感觉吃不下饭?那你要好好收藏这个方子了,偶然得知邻居家的大娘以前给酱菜厂送过菜,然后抄了一张...
2022-10-29 07:51:28查看全文 >>
在湖南有一种百姓家中腌制的泡菜,被称为湖南坛子菜也叫外婆菜,其腌制的菜品颜色分明,汤汁清澈透亮,口味酸香爽脆,是湖南传统...
2022-10-29 08:02:32查看全文 >>
分享老坛酱辣椒的做法:有一道菜叫做【酸辣鸡胗】,是餐桌上的下饭神器。这道菜要用老坛酱辣椒炒,酱辣椒的制作方法,我在网上找...
2022-10-29 07:14:10查看全文 >>
夏天辣椒大上市的时候,普济买来泡了一坛子,常温下放置,20天以后就好了。泡的好半年不会坏,能吃到冬天。泡辣椒的吃法很多,...
2022-10-29 07:54:35查看全文 >>
去过农村的人都知道,农村有各种各样的农产品,味道也是各有特色,总之就是绿色环保,有机健康的,这是不争的事实,因为农村大多...
2022-10-29 07:49:54查看全文 >>
教你做剁辣椒,掌握2个比例,香辣咸鲜,拌啥都香,好吃无添加大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『辣椒最好...
2022-10-29 07:22:45查看全文 >>
泡辣椒是我们湖南比较有特色的开胃小菜,不管是吃饭还是嗦粉,都会配着泡辣椒吃,非常酸爽开胃,当然很多地区也有做泡辣椒的,不...
2022-10-29 07:23:08查看全文 >>
[闽南网]现在的人都很希望自己越来越美,当然现在的理念是三分靠长相,七分靠打扮,无他相机就是很多人使用的拍照APP,那么...
2022-10-29 07:25:20查看全文 >>