清晨5点半，北京新发地农产品批发市场已经闹成一锅粥。樱桃批发商孙某站在板凳上，叉起腰怒瞪双眼，对着挑樱桃的人说：“都别抢，放好！明天4点再来排队！”此时，与孙某同在精品水果交易区的其他摊贩，有的还在扯着嗓子讨价还价，有的已经收摊。他们脚底下的水泥地上沾满了报纸、碎果屑和烟头。

不远处的三农门排起500米的车龙，喇叭声和口哨声震耳欲聋，构成一幅市场批发商的众生相！

或许在很多人的固有印象里，批发商总是独占整个水果产业链条里最肥的那一块，然而外行看热闹，内行看门道，在如今信息越来越透明的时代，批发商早已没有了以前令人羡慕的吃肥肉的能力了。

整个链条里，如今的批发商只是保持不亏罢了

就拿今年水果行情来说。今年上半年，一场水果涨价潮来临，很多人都说今年水果批发商肯定赚翻了。虽然今年水果价格是涨了，然而从果农、囤货商、批发商的长链条里，并不是所有人都能获利。他们中很多人丰产愁，减产也愁。在这个捡钢镚的生意里，每个人都经历着不为常人所知的困局。

果农：难得一遇好价格

位于黄土高原西部边缘的甘肃陇南礼县，李大华和父亲正忙着给采摘果园里的花牛苹果，今年结果多，去年受霜冻和冰雹影响，苹果减产不少。每年采摘完，99%的苹果卖给收购商，极小部分通过微商渠道自销。李大华家有六七亩果园，年收入从两万多涨到了三万多。

囤货商：有赚，但不多

下游的囤货商就没这么好，新一批囤货商几乎没有赔钱的，但赚的也不多。

王荣在山西运城临猗经营一家苹果种植合作社，去年九、十月新果上市，他以1.4元/斤的价格收购苹果，上浮了五六毛钱，但当地苹果减产甚至部分地区绝收，果子品质上不去，他只挑选了中等品质的果子，囤货比往年减少60%，涨价后整体收益无太大上浮。

此外，去年新苹果上市时，正赶上柑橘大量涌向市场，丰产引发降价造成柑橘被哄抢，替代品之一的苹果卖不动，价格也上不去。这让正值囤货期的苹果囤货商们犹豫不决，加上减产原因，苹果的总体囤货不多。

相比之下，从囤货商拿货的各级批发商，离货源远，对价格的掌控能力较低，成了这场涨价风波中的受损者 。

批发商：保证不亏本罢了

“这苹果怎么卖？”一个踩着黑高跟的女人走下面包车，来到赵铁柱的摊位前。“大的85的果儿一斤六块五，小的80的果儿6块。”赵铁柱坐在小板凳上，抬头望着女人，还没等第二句话说完，女人便扭头上了车。从凌晨三四点出摊到早晨七八点，询价的有十多个人，只有两个人买了四筐苹果。

五十多岁的赵铁柱来自河南，几年前曾在北京拉着板车卖烟台苹果，如今在新发地守着露天摊位。“我卖一趟多不容易啊，他们挑过来拣过去的，小了贵了都不行。”

他身后是四米高左右的厢式大货车，可以装700多筐共2万多斤的苹果。赵铁柱这批售价6元多/斤的苹果，囤货商从果农处收购只需3元多/斤，卖到他这里就升到四五元/斤，去掉残次品后，一筐30斤的苹果赵铁柱只能赚八九元。