杏鲍菇味道鲜美，鸡腿肉切成小块，肉质Q弹入味，很好吃。这道菜做法简单易学，做菜时间又短。配米饭简直无敌哈！

By 吃货世界萌萌哒

用料

• 带骨鸡腿 2只
• 杏鲍菇 2个
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 老抽 2勺
• 糖 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 淀粉 1勺
• 水 适量

做法步骤

1、首先准备好食材：2个鸡腿，2只杏鲍菇，1块姜，5瓣蒜。

2、把鸡腿洗净后，先剁成大块。要用锋利一点的刀，尽量使劲一下剁开，不然剁的次数多了就会有骨头渣子。刚开始不好处理，多做几次就熟练了。