这个发面饼是包了油酥的，烙一下外层会特别酥香焦脆，你们看一下这个颜色，是不是特别诱人，吃的时候直接切小块儿就可以了，一层一层的，完全可以一片片撕开了吃。

» 食材清单 «

面粉300克 白糖5克 酵母3克 常温水250毫升

一把葱花 一根火腿 4个鸡蛋 适量油

» 制作步骤 «

1、先来和面吧：面粉300克、白糖5克、酵母3克、常温水250毫升，搅拌成细腻的面糊，程度就是没有面粉颗粒的状态，盖上保鲜膜后放冰箱低温发酵1个晚上。

2、等不及的也可以常温下发酵至两倍大，早上起床后先把面糊从冰箱拿出来回温，可以看到体积也变大了，醒发的已经非常好了，洗漱过后就可以开始操作了。