人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

今年的7月7日将会迎来二十四节气中的小暑，老话讲：“小暑大暑，上蒸下煮”，说明此时的天气是非常炎热的，像在我们当地，每到中午或者是晚上，真的是热的吃不下饭，但是不吃的话，整天又没有精神，那怎么办呢？在饮食上，必须要从下饭菜着手，所以每次吃饭的时候，我都会提前准备一点开胃菜，这样的话能够快速地激活食欲，下饭也倍儿香。

7月，日头烈温度高，分享5款开胃菜，口感脆爽，激活食欲用得着。如果夏天你也觉得吃饭没有胃口的话，不妨试试下面的这5种开胃菜，能够帮你快速打开味蕾。

1、辣白菜

辣白菜吃在嘴里酸辣可口，而且单就颜值出来的颜色就让人食欲大增，如果天气太热没有胃口的时话，可以直接来上一点辣白菜，它能快速的刺激人的味蕾，让你吃饭也更香。

辣白菜的制作方法：

选择黄心的大白菜，然后配上生姜、大蒜还有辣椒酱，放入盐和白砂糖，然后进行揉搓涂抹均匀，再把它腌制入味，制作好的辣白菜，酸辣下饭，美味可口，不管是直接吃，还是拿来做汤都相当合适。