朋友们好，现在是各个品种橘子上市的季节，橘子是冬天最常见又好吃的水果，橘子营养丰富携带方便，剥皮就可以吃。

我姨奶奶常常把吃完的剩下的橘子皮收到一个竹篮子里吊挂起来，她说：吃完的橘子皮千万不要扔，是好东西，扔了就是浪费钱。

橘子皮的用处可多了，今天来分享一个比较贵的橘子皮的做法。

我们首先将买回来的橘子放入一个大盆中，放入一勺小苏打，一勺食盐和一勺面粉，到上清水。

橘子并不像我们想象的那么干净，刚刚采摘下来的橘子表面都会有灰尘和虫卵，而商家为了让橘子更好看，都会预处理一下，像抛光、打蜡、清洗，浸泡等等，而在运输的过程中也可能会沾染上更多的细菌和病菌，所以吃橘子还是要把橘子给清洗干净。

不然剥橘子的时候会沾染到手上，顺着手还会污染到橘子内部，特别是瓜果蔬菜免不了打农药的，用上我们的清洗瓜果蔬菜三件套：用碱性的小苏打去除农药残留，用盐消毒*菌，用面粉吸咐走灰尘虫卵污渍，又便宜又方便又好。

用手一个个的把橘子清洗干净，最后我们再用清水把橘子皮漂洗干净。

很多朋友用新鲜的橘子皮直接吃，或者用来去除口腔异味，或者简单地晒干用来泡茶泡酒喝。这是不对的。

一则新鲜橘子皮中挥发油含量高，刺激性强，会导致人们种种不适。另外，橘子皮表面附着的农药或保鲜剂，一般的水洗，很难将这些有害物质清除干净，所以最好不要用未经处理的鲜橘子皮泡茶或者泡酒。