开酥是烘焙制作中一种非常重要的操作手法。西式面包中的可颂、起酥面包、蛋挞、派等，中式点心中的蛋黄酥、荷花酥、酥皮月饼、牛...
2022-10-29 20:25:54查看全文 >>
By 爱的小筑M用料水油皮配料： 中筋面粉 150克黄油 40克水 55克砂糖 30克油酥配料： 低筋面粉 100克黄油...
2022-10-29 20:36:32查看全文 >>
一袋酥脆的芝麻片糖，不小心被全压碎了。肿么办呢，丢了那就太可惜，想办法美食做起来！By 沙小囡 【豆果美食官方认证达人】...
2022-10-29 20:19:02查看全文 >>
水油皮和油酥分别和好面团醒发。 水油皮包裹油酥后擀扁 折叠后松弛擀开在折叠后擀成饼 包入豆沙馅后擀才饼状，在四周剪开十刀...
2022-10-29 20:49:16查看全文 >>
上周末，全国290万人集体考研。考试前，一高校内的孔子雕像被刷成了“网红”。21日，多位网友爆料，在大连海事大学校园内，...
2022-10-29 20:27:13查看全文 >>
我是阿飞，每天都有几道家常菜分享给你，关注带你领略四海八荒舌尖上的美食~【菊花酥#美食测评团#，经典甜点解馋又可口】▲秋...
2022-10-29 20:50:46查看全文 >>
一款早餐馅饼，配上一碗胡辣汤，早餐完毕，人舒爽极了。满足于自己构筑的生活中。 烫面牛肉馅饼 主料：牛肉 配料：葱 姜...
2022-10-29 20:33:15查看全文 >>
“预热”的面包机，是让面包好吃的关键，短时间加热，面包的水分才不会流失。以短时间加热面包，可以让面包保持酥脆外皮和松软内...
2022-10-29 20:57:14查看全文 >>
我们被疫情围困在家，自己动手做些简单的家常面食，其实很容易就能学会上手的。以手擀面为例，只要面粉和水的比例配合适，揉一...
2022-10-29 20:45:20查看全文 >>
懒人又想做出松软有弹性的吐司，可以试试这款烫种，用开水将一小部分面团烫熟后降温，加在主面团中，烘烤出来的面包松软有弹性，...
2022-10-29 20:19:13查看全文 >>
