什锦鸡饭

什锦鸡做法简单又美味，脂肪和热量都很低，很适合怕胖的人群食用，今天就不多费话了，直接开始吧。

原料

300克鸡肉（任意部位，最好是大腿肉）

炒香花生米

胡萝卜 1 / 2条

一个/两个绿色的芒果

一个黄瓜

100克香蕉花（可用洋葱代替）

香菜、薄荷味的蔬菜，

香料、辣椒，大蒜，柠檬，鱼露，白沙糖。

鸡肉

1、鸡肉煮熟，手撕成细条形

材料

2、香蕉花薄片浸泡盐水，沥干净水切条备用。

胡萝卜削皮，切细条。

黄瓜盐水浸泡，去除内肉切细条。

芒果削皮切细条，浸泡冰盐水中冰脆可口。

香菜切小材料都准备好了。

混合

3、汁： 3汤匙鱼露 2汤匙糖 凉开水 1.5汤匙柠檬水 大蒜 剁碎辣椒混合，

4、将除了花生和香菜以外的所有材料混合，再洒上花生和香菜，就可食用了。

什锦鸡

小贴士：

蔬菜按照季节和爱好调整。

先将鱼露、糖、凉开水、盐、柠檬水调到合适味道才放配料。