有一些老棚连年种植番茄，随着棚龄的增加，土壤开始出现板结发硬，很多菜农为了改良土壤，提高番茄的产量和品质，在下底肥时使用了很多的有机肥，特别是鸡粪和稻壳粪的用量很大，经过连续几年的施用，棚内土壤的板结现象得到了一定的缓解，番茄长势也很不错。

笔者接触的一位菜农，底肥使用了大约两吨稻壳粪、一吨鸡粪，考虑到这些粪肥在土壤中分解时需要消耗大量的氮，于是在底肥中施用了100公斤高氮复合肥，在番茄坐果前也是以冲施高氮型为主，坐果后改为高钾水溶肥，但是到了膨果转色期的番茄，虽然长势健壮，但是果实的膨果慢、空洞果多，而且果实偏软，造成果实品质很差。这是什么原因造成的呢？

经过跟菜农师傅沟通，了解到是因为在番茄生长过程中，开花坐果前这段时期，菜农长期以高氮肥料为主，忽视了磷、钾肥的用量，只在膨果期才开始改用高钾肥，但是钾肥吸收转化慢，膨果转色期间需钾量较大，因此必须从开花坐果期就需要开始补充钾肥，若等到膨果期再补，番茄植株本身吸收转化慢，再加上钾肥流失也快，就会导致番茄钾吸收量不足，从而影响番茄的膨果和转色。另外，氮肥用量过多，会导致植株出现徒长，影响番茄的坐果，同时还会抑制钾、钙等元素的吸收，氮肥过量，也会抑制钾肥的吸收，更容易导致番茄出现空洞果、软果，果实品质下降。

要避免出现空洞果等问题，就必须合理搭配各种营养元素，尤其是要提前补充钾肥。钾对番茄膨果以及果实品质起着关键作用，可以在坐果期前冲施平衡型大量元素，如20-20-20比例的大量元素，这样可以提前补充磷钾元素，促进后期果实的膨大和转色。在膨果期可以冲施20-10-30或者15-15-30比例的大量元素，提高钾肥用量，加快果实的膨大速度。同时可以冲施钙镁等中微量元素，防止出现裂果。在冲施大量元素时，再配合冲施养根护根和调节生长的肥料，如微生物菌剂、氨基酸、海藻酸类等功能性肥料，来达到调理土壤、促进生根的目的，促进养分吸收，对果实膨大起到辅助作用。

另外还可以通过叶面喷施磷酸二氢钾，来快速补充磷钾，提高叶片的吸收能力，通过叶片和根系的上下一起补充，来补充磷钾的不足。此外也可以选择螯合态、吸收利用率高的钙肥及中微量元素肥料进行叶面喷施，提高果皮的韧性，减少果实的裂果。

还有一点就是底肥施用要合理，在下底肥时，底肥中不要过多补充氮肥，适当减少氮肥的施用，增加磷钾肥的用量，再配合钙镁磷肥和微量元素的施用，可以平衡底肥的营养。在施用鸡粪或者稻壳粪的时候，可以同时补充微生物菌剂，利用微生物菌剂的活性，活化土壤有机与无机养分，分解有机物，转化成腐殖质，增加养分的有效吸收率，提高肥料的利用率，并且还具有养护根系，促进吸收的作用。