互动编辑 王雪飞
周末美食菜谱更新啦
想不想学起来
7月17日,情报员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报,奶香荷叶夹饼,做法简单,吃起来方便,夹菜或者肉类都可以,快拿好本子,记下来吧!
食材和辅料:
面粉,鸡蛋,纯牛奶,糖,盐,酵母等
制作步骤:
1.面粉500克,糖20克,喜欢吃甜可以多放点,盐3克,增加面粉劲性,酵母5克,鸡蛋1个,用纯牛奶和面,边倒边搅拌,和成软硬适中的光滑面团,用保鲜膜封好发酵至两倍大备用。
2.待面团醒发后,放面板上揉一揉,用刀将其分割成每份约70克的小面团,揉成小馒头备用。