近日，有博主晒出了一根奇怪的胡萝卜，其外表和普通萝卜没什么两样，但是切开后里面竟然有一根奇怪的木质核心，而且还带有许多刺。

从图片上看，整个胡萝卜更像是一根普通的树根，能被称为胡萝卜的部分很少，就比普通树皮厚那么一点点。

图源：星闻舆情官

这名博主声称自己很少购买胡萝卜，第一次碰到这种情况，同时也觉得很有趣，然后就上网询问这是啥情况了。

有很多网友表示大跌眼镜，第一次知道胡萝卜还能这么长的，也有网友表示这是因为胡萝卜太老了，内部木质化的缘故。

简单地说，胡萝卜里面出现木质化核心的原因确实是植物成熟过度导致的，不过胡萝卜是一种比较有趣的作物，所以我们可以一起了解下它。

图源：星闻舆情官

胡萝卜最初不是吃它们的根

胡萝卜是块根植物，虽然胡萝卜的叶子也可以吃，但我们最主要的食用部分是它们的主根，营养十分丰富，在咱们国家非常受欢迎。

目前中国是世界种植胡萝卜最多的国家，全世界大约有44%的胡萝卜产自咱们国家，不过从胡萝卜的“胡”字就不难发现，它并不是我们本土的作物。

其实，胡萝卜最早是在中亚国家——波斯（现伊朗）驯化的，古代波斯人种植这种植物并不是为了吃它们的根，而是为了获取它们具有芳香的种子和叶子。