在这期中，我们会为大家比较粤语和普通话的区别。跟「士多啤梨」及「巴士」等词汇一样，香港粤语最大的特点就是使用许多音译的外来词。今天，我们就看看一些源自外来词的食物名吧！
Cantonese：啫喱(ze1 lei2)
Mandarin ：果冻(gwo2 dung3)
「啫喱」一词源于“Jelly”。在香港，口语中大家都会叫「啫喱」，但书面语也会用「果冻」一词。
Cantonese：奄列(am1 lit6)
Mandarin：煎蛋卷(zin1 daan6 gyun2)
「奄列」一词源于“Omelette”。普通话中也叫「西式蛋饼」。港式茶餐厅的奄列多用火腿作馅料。
Cantonese：芝士(zi1 si2)
Mandarin：奶酪(naai5 lok6)
「芝士」一词源于“Cheese”。现在，普通话中也常用「芝士」代替奶酪。在台湾则音译为为「起司」。
Cantonese：免治牛肉(min5 zi6 ngau4 juk6)
Mandarin：牛肉沫(ngau4 juk6 mut6)
「免治」一词源于“Minced”,意思是“切碎的”，所以免治牛肉就相当于切碎的牛肉。香港书面语一般叫做「牛肉碎」。「窝蛋免治牛肉饭」是港式茶餐厅里必点的美食之一。
Cantonese：西多士(sai1 do1 si2)
Mandarin：法式吐司(faat3 sik1 tou3 si1)
「多士」和「吐司」都源于“Toast”, 是一般没有加工过的白面包。而「西多士」和「法式吐司」则是“French Toast”，在吐司上加入牛奶和蛋液煎至金黄色。港式西多士有很多口味，其中最经典的有花生酱西多士、火腿西多士等。
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