随着秋天的到来,下一个节气就是秋分节气,这也是很多农村地区的老百姓种植冬季蔬菜的时候,由于这段时间气候非常适合种植能够越冬的蔬菜,不少农村地区的老百姓也开始进行各种蔬菜的播种了,今天要带大家来了解吴总在上个世纪80年代产量非常高的蔬菜,最近一段时间,种植是非常合适的,你家里面种植了吗?
第一个蔬菜就是大家都非常熟悉的白萝卜了,作为冬天非常常见的一种蔬菜,很多地方的老百姓这段时间就开始种植了,而且冬天吃萝卜非常的养生,因此,每到冬天的时候,这种蔬菜就常常出现在人们的餐桌上,尤其是对于上个世纪八九十年代的老百姓而言,可食用的蔬菜种类相对比较少,而且当时的保鲜技术也存在一定的落后,因此到了冬天基本上顿顿吃白萝卜。
白萝卜除了可以用来煮汤吃,还可以用来炒肉,而且还有一些地方会利用白萝卜来腌制酸萝卜,除了人可以吃,还可以制作成株饲料来喂猪,所以白萝卜在人们生活当中的用途非常的广,每到秋分节气前后,正式种植白萝卜的时候,所以,不少农村地区的老百姓也都会选择在这个时候种植,一般情况下,白萝卜非常好出苗,只要照顾的好,能有非常高的产量。
第二种就是红油菜苔。可能大家对于这种蔬菜的叫法不一样,有的地方将其称作是紫菜苔,这种蔬菜也是在春季或者是冬季的时候非常常见的一种蔬菜,因为这种蔬菜的耐寒性非常强,目前,在我国云贵川一带都有广泛的种植,最主要的还是这种蔬菜的采摘量非常的大,据了解,这种菜苔的生长速度非常快,隔一周就可以收获一次,而且有些地方价格更是卖到了八九十块钱一斤。
第三种蔬菜就是之前给大家介绍过的厚皮菜,这种蔬菜也是云贵川地区最常种植的,在上个世纪八九十年代时,这种蔬菜在人们的餐桌上非常的常见,而且很多农村老百姓还会用这种蔬菜来喂猪,然而,随着时间的推移,现在有越来越少的人种植这种厚皮菜。厚皮菜不仅可以用来炒着吃,还可以用来煮汤吃,采摘周期也非常长,并且产量也非常大。
第四种疏菜就是瓢儿白。对于四川地区的老百姓来讲这种蔬菜,他们将其称作是瓢儿白,但实际上这种蔬菜的学名叫做上海青,有的地方也将其称作是汤勺菜,由于这种蔬菜像个汤勺子,所以人们才会给这种蔬菜取名为汤勺菜。从这种蔬菜的名字就可以看得出,这种蔬菜是上海地区最长种植的,但是现在已经进入到很多地区粽子,甚至在国外,也有一些老百姓会在家里面种植上海青。
一般情况下,在秋分节气前后正是大家种植上海青的好时节,我们可以通过撒播的方式来进行播种,等到出苗之后再进行移栽,长出来的上海青不仅会有非常高的产量,而且卖相也非常好看。从出苗到采摘,只需要一个半月的时间就可以了,如果大家在采摘的时候从下往上掰来吃,可以吃很长一段时间。
最后一种是冬葵菜,这种蔬菜在上个世纪八九十年代也是非常受欢迎的一种蔬菜,很多地方将这种蔬菜称作是冬寒菜,在我国的种植历史也有上千年,目前,在我国南方地区非常常见,这也是很多农村老百姓非常喜欢吃的一种蔬菜。由于这种蔬菜的产量非常高,在进行了采摘之后,还能够不断地生产,许多农村老百姓家里面都有种植。
在上个世纪八九十年代,很多蔬菜的保鲜技术并不是非常高,所以大多数所种植的蔬菜都是当季食用,以上这五种蔬菜是农村地区最长种植的,毕竟产量非常高,而且采摘周期也非常长,男女老少都非常喜欢吃这种蔬菜,如果家里面有条件,可以选择种植一点,你家在秋分前后种植了哪些蔬菜呢?有没有种植以上这五种蔬菜呢?