最近小优迷上了芝士蛋糕
垂涎已久的芝士蛋糕蛋糕中的爱马仕!
今天教大家做一款DuangDuang的芝士蛋糕,但在配方中有微微改良,比重芝士蛋糕口感更加轻盈、绵密,怎么吃都不腻!️快来看看做法吧~
椰香芝士蛋糕
⊙配方:
奶油奶酪125g,椰浆80g,细砂糖50g,黄油20g,低筋面粉15g,玉米淀粉10g,鸡蛋3个
操作流程
caozuoliucheng
- step 1 -
三个鸡蛋蛋黄蛋清分离;椰浆倒入奶油奶酪中隔热水融化,搅拌至奶油奶酪无颗粒状即可。
- step 2 -
再加入黄油继续搅拌融化后无需隔热水。