大家好！我是叶子寻味记的叶子，每天分享不一样家常菜做法的农家厨娘，用普通的食材和简单的调味味料，在家做出营养又健康的美食。

今天叶子为大家分享一道地道农家菜红薯粉煎饼炒肉的做法。

【主料】红薯粉、五花肉

【辅料】青尖椒、韭菜、大蒜、生姜、胡萝卜

【调料】食盐、鸡精、老抽、蚝油、干辣椒、花椒

【具体操作方法】

1.把碗中按1比1的比例加入红薯粉和面粉，加入清水调制成糊状。

2.把五花肉切成小条状备用。

3.青尖椒切成马耳状，不吃辣椒的朋友可以不用放。