我国有很多传统节日，不同节日有不同的活动和饮食习俗。比如春节过年吃年糕或饺子、立春吃春饼、清明节吃青团、端午节吃粽子，而明天到了中秋节，俗话说“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句话自然也就道出了人们中秋吃月饼的习俗。

对很多的美食爱好者，做月饼和吃月饼一样，除了寻求一份美味，同时更是对传统节日的一份仪式感，对家人朋友的一份爱的体现。小编自然也不例外，提前两个月就开始买模具、买材料、炸猪油、买包装袋，甚至为了能熟练自己许久不做略显生疏的技能，多次尝试磨炼，只为那一份最好的成品。

和一份面团，包一份馅料，再把它们压成一个个可爱诱人的模样，看着它经历着烤箱的“千锤百炼”，这个过程让人心满意足。做好的月饼等待着中秋节的闪亮登场，但是剩余的馅料又怎么处理呢？扔掉非常可惜，而继续做月饼，制作流程繁琐又过了节气，月饼高油高糖更不适合食用太多，所以今天小编给大家推荐一个消耗馅料的好去处，外皮酥松、内陷香甜，小小一块，特别招小孩、老人的喜欢。因此感兴趣的朋友，继续往下看吧，步骤详细，不要错过哦！

【所需食材】

❤❤黄油版：黄油80克、面粉170克、糖40克、全蛋液25克、盐1克、豆沙150克；

❤❤植物油版：无色无味植物油50克、面粉130克、糖40克、全蛋液25克、泡打粉1克、小苏打粉1克、豆沙150克；

【步骤】

1、软化黄油、植物油可忽略；

❤❤黄油版：先将黄油称量好、切成片状或者小块，置于室温软化至手指戳入无压力，如果室温低也可以使用微波炉、隔热水、吹风机小心加热，加快黄油软化，但是如果一不小心加热成水油状，则可放入冰箱中放置一会使其稍微凝固后使用；