第一道凉拌面筋:

1.面筋切麻将块，焯水再冷却；

2.胡萝卜一段切丝，焯水30秒；

3.黄瓜一段切丝，都放入大碗中；

4.几瓣大蒜切沫，香葱两根切碎；

5.适量盐，半调料勺白糖，两勺生抽，一勺耗油，半勺香油，两勺芝麻酱，一勺陈醋，再两口凉白开全部混合后浇到面筋上拌匀即可。

第二道清炒佛手:

1.佛手一个，切丝；

2.大葱切小段；

3.炒锅烧热油，炒香大葱后把佛手倒入锅中，翻炒。加入半碗清水，一点十三香翻炒均匀。佛手好熟，从入锅到熟大概一分钟多点，菜熟后加一点盐跟鸡精拌匀即可。

两道菜闺女喜欢吃面筋，儿子喜欢佛手。另外还炒了个荤菜，孩子爸喜欢。