时间走到了下半年,也是节日密集的下半年,接踵而来的七夕情人节、中秋节、国庆节、感恩节……想好送什么礼物了吗?
中国古代有“千里送鹅毛,礼轻情义重”的说法。礼物不在乎贵重,而在于通过礼物,传达送收双方的心意、拉近彼此的距离。鲜花、首饰、糖果都是常见的礼物,却很少听说有人会收到一份面包礼物,大概是无添加手作面包的保质期短、不便运输的缘故吧。但这恰恰也表明,只有常在身边的亲近人儿,才有这份确幸,不用远寄,能随时一起分享可爱可口的小面包。
世界上最亲近的距离,不是面对面,而是可以一起吃面包。最适合用来做成礼物的面包,该是外形小巧别致,口味丰富多样,好看又好吃的,这就非今天不藏私为大家设计的台式面包礼盒莫属了。
台式面包尤其善于就地取材,把当地的作物融入面包中,红豆、芋头、花生……每一款都在无声地向我们诉说它家乡的风情。这样的面包,有一份独特的台式“古早味”。
01 台式面包灵魂CP
说到台式面包,就不得不提这两位灵魂人物——郑自盛老师&饶睿谦老师。
相信有购买蜜茶吐司课程的小伙伴,对自盛老师一点都不陌生,丰富的面包教学经验、耐心详尽的分析讲解,都让学员们受益颇丰。
而“瘦得不明显”的谦谦老师(饶睿谦),总是能用轻松幽默的方式疯狂输出知识点,学员们能像海绵一般,轻松学习吸收面包干货和技巧。除此之外,谦谦老师凭借丰富的门店指导、产品设计经验,在线下烘焙店的运营上有着独特的见解。大到门店动线设计、产品陈列,小到设备使用方法、食材的保存,谦谦老师都有自己的窍门。