在传统种植蔬菜过程中，所有的长势、产量和质量取决于土壤、肥料、水分和管理，这看上去虽然并不复杂，但里面却包含了很多的技巧，蔬菜产量的高低并不是靠施肥多少来决定，而是靠方法和经验，很多的经验和方法都是农民们在长期的种植当中不断摸索出来的，非常值得我们参考和借鉴，今天就向农友们分享一个种植蔬菜的巧妙方法。

种植蔬菜巧用红糖和食醋，不只是增产防病害，还会让你事半功倍，好处多多。

很多人不曾想到，人们日常食用的红糖居然还能用在蔬菜上，这让人百思不得其解，其实，用红糖来种植蔬菜，已经有很多年了，只是很多人并不知道而已，红糖不仅能增加蔬菜的产量，提高蔬菜的质量，还能防治蔬菜的病害，能用来发酵农家肥等等，如果和其他肥料或药物进行混合使用，可以达到事半功倍的效果。

那么红糖用在蔬菜种植上到底有哪些作用呢？

首先红糖里面的主要成分是葡萄糖，还有多种微量元素和有利于植物生长的其他元素，这些成分可以促进作物强根壮苗，尤其是用红糖搭配肥料来给蔬菜叶面进行喷施，不仅能够增加产量和质量，防止秧苗早衰，还能预防各种蔬菜病害，具体使用方法如下：

1、在黄瓜、番茄、辣椒等瓜果类蔬菜开花前，在15公斤水里加上25克磷酸二氢钾和50克红糖，每个月喷三次，果实长得个大均匀，在提高产量的基础上，还能很好的防治霜霉病、病毒病等各种病害。但考虑到红糖容易招虫，可以在使用时适量添加*虫剂，也可以用下面方法。

2、在1公斤水中加入半公斤红糖，再加入20克干酵母，装入容器里，放到温度高的地方，一两天搅拌一次，时间大约三个星期，直到上面有一层白色的附着物即可发酵完成。用时在5公斤水中加入50克发酵好的红糖液、然后再加入10克米醋和10克白酒，用来喷施黄瓜。西红柿、辣椒等瓜果类蔬菜，可以预防多种病害，同时还能增加产量，提高质量和口感。